Le restaurant d’application est un établissement ouvert au public.

Los jeunes cuisinent, préparent notre venue et nous servent les plats préparés sur place sous la supervision de leurs enseignants, professionnels expérimentés de la restauration.

Lundi midi, nous mangerons:

Tourte feuilletée aux olives et échalotes

Ballotine de saumon aux petits légumes, risotto venere (riz noir)

Verrine de tiramisu au limoncello.

22€