Dans le cadre de Patrimoines Ecrits en Bourgogne

Franche-Comté, le service des Archives municipales

vous convie à des présentations commentées de documents :

 « Moutarde de Dijon : voyage au cœur

d’un emblème gastronomique »

 *

 
Présentation de documents patrimoniaux

À travers une sélection variée de publicités d’époque, de cartes postales, et de précieux documents historiques, y compris une ordonnance réglementant la fabrication de la moutarde datée de 1390, les visiteurs sont invités à explorer le caractère mythique de la moutarde de Dijon. Cet emblème gastronomique de la ville se révèle ainsi sous un jour nouveau, témoignant de son importance culturelle et historique.

Entrée gratuite

Cette sortie est à titre d'information.

Quatre visites de programmées

et limitées à 15 personnes

Vendredi 6 septembre à 17h
Mercredi 2 octobre à 17h
Lundi 14 octobre à 17h
Mardi 29 octobre à 17h

Inscription obligatoire au 03.80.74.53.82.

AArchives municipales
03 80 74 53 82
archives-municipales@ville-dijon.fr
https://archivesmunicipalesdijon.wordpress.com/

Photo : Publicité moutarde Bornier, société Etablissements Minot, Paris © Archives municipales de Dijon